Hampden - The 8 Marks Collection - 20 cl - 8 flasker

Det jamaicanske Hampden-distilleriet byder på en originalitet: det har udviklet sin egen terminologi til at klassificere sine rom efter deres aromatiske intensitet, det vil sige deres indhold af estere, de aromatiske molekyler der giver rommen sin smag.

Så præsenterer det således forskellige « marks », svarende til de forskellige indhold af estere.

En snedig teknik til hurtigt at få en idé om den aromatiske profil, som en rom vil præsentere.

Så for eksempel marken LROK, hvortil den berømte cuvée The Younger svarer, er på 200 til 400 g/hlap.

Dette sæt indeholder 8 flasker Hampden-rom á 20 cl hver, der repræsenterer samtlige marks, som distilleriet markedsfører, hvilket giver os et overblik og gør det muligt for os at foretage sammenligninger ved passionerede smagninger…

Man vil derfor finde følgende marks: OWH (40-80 g/hlap), LFCH (80-120 g/hlap), LROK (200-400 g/hlap), HLCF (400-600 g/hlap), <>H (900-1000 g/hlap), HGML (1000-1100 g/hlap), C<>H (1300-1400 g/hlap) og DOK (1500-1600 g/hlap).