Knivskede - Japan - 1990-2000

Smuk vintage japansk yanagiba-kniv, et elegant og traditionelt køkkenkniv, der er specielt designet til yderst præcis skæring af fisk og sushi. Denne type kniv er kendt for sit lange, slanke blad og ensidig slibning, ideel til fine og rene snit.

Kniven har en samlet længde på ca. 33 cm og er udstyret med et klassisk træhåndtag, der ligger behageligt i hånden. Bladet bærer japanske tegn og viser en smuk, autentisk patina, der understreger det vintage karakter. De synlige brugsspor giver kniven et unikt udtryk og fortæller historien om mange års brug.

Dette er et kvalitetsstykke, perfekt for entusiaster af det japanske køkken, samlere eller hobbykokke der værdsætter traditionelt håndværk.

I brugt vintage stand, med normal slitage i forhold til alder. Et særligt og karakterfuldt kniv der både er funktionelt og dekorativt i sin fremtræden.