Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

Frisk spændende udgave af dette værk, der tilbyder praktiske råd og velsmagende opskrifter til at nyde det franske køkken -

De Pomiane guider dygtigt læserne gennem subtiliteterne i det franske køkken, ved at forklare de grundlæggende teknikker samt kunsten at kombinere ingredienserne for at skabe lækre retter -

Hver opskrift præsenteres med klarhed og præcision, hvilket gør det muligt også for begyndere i køkkenet at få succes -

Edouard De Pomiane, berømt fysiolog og gastronom i Frankrig, bringer i dette værk en unik ekspertise ved at forene videnskab og kunst i køkkenet -

Hans passion for mad skinner igennem på hver side og giver læserne et indsigtsfuldt perspektiv på traditionel fransk madlavning -

Édouard De Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948 - Albin Michel -
527 sider.

God stand på bindet, værket i sin fulde oprindelige bløde indbinding, let slid, små fejl på omslaget, kanter lidt afskærpede, ryg glat og stillet -

God indvendig stand, siderne brunlige -

Levering service sikret inden for få dage -