Lhéraud - VSOP Edition Limitée No. 2 - 70 cl - 2 flasker

Lhéraud Cognac VSOP Petite Champagne (P2)
• Producent: Lhéraud Cognac
• Område: Petite Champagne
• Appellation: Cognac AOC (Appellation Contrôlée)
• Alkoholindhold: cirka 40% vol
• Angivet format: sandsynligvis stor flaske (f.eks. 4–5 L) eller intern kode “407.0L”
• Adresse: Angeac-Champagne (Charente, Frankrig)

⸻

1. Oprindelse og produktionsfilosofi

La maison Lhéraud Cognac er en historisk familierestartet virksomhed, der har været aktiv i Cognac-området i århundreder.
• Traditionel håndværksproduktion
• Destillation i kobberkedler med direkte flammer
• Ingen tilsætningsstoffer (kun destilleringsvand til udvanding) 
• Typiske druegrunde: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche 

Resultatet er en autentisk stil, ikke industriel, meget bundet til terroiret.

⸻

2. Cruet: Petite Champagne

Betegnelsen Petite Champagne indikerer:
• Lerede jordbundstyper, ligesom Grande Champagne
• Fine, elegante og langtidsholdbare cognacer 
• God balance mellem struktur og friskhed

Det anses som et af de bedste områder i Cognac-regionen.

⸻

3. Aldring (VSOP)

Udtrykket VSOP (Very Superior Old Pale) betyder:
• Minimum 4 års lagring i egetræsfade (ofte 5 år reelt for Lhéraud) 
• Modning i Limousin-eg
• Første faser også i nyt træ (højere struktur)

Dette giver kompleks aroma og blødhed.

⸻

4. Fuld sensorisk profil

Farve
• Dyb ravgylden med mahognifarvede reflekser 

Duft (næse)
• Modne citrusfrugter: skygge af appelsinskal
• Krydrede krydderier: kanel, søde krydderier
• tørret frugt: figen, tørret pære
• Aldersnoter: vanilje, kaffe, karamel 

Smag (mund):
• Livlig start og let krydret
• Jævn og rund krop
• Smage af:
• moden frugt
• vanilje og crème brûlée
• let trænote (boisé) 

Eftersmag
• Langvarig
• Noter af vanilje, kaffe og citrus 

Struktur: medium-krop, elegant, let tannisk

⸻

5. Fortolkning af din flaske (specifik)

Fra din etiket:
• “407.0L” → sandsynligvis lotnummer eller stort format
• “P2 / Petit Bacefus” → internt identifikationsnummer eller begrænset serie
• “Angeac-Champagne” → den reelle placering af maison

Dette antyder at din flaske kunne være:
• en speciel version / ikke-standard aftapning
• eller et format tiltænkt til restaurationsbranchen eller samling

⸻

6. Generel karakter

Dette cognac er:
• Traditionel og autentisk
• Elegant men krydret
• Mere struktureret end mange VSOP-købsvarer
• Med en håndværksstil og ikke alt for “sød”