Clase Azul - Guerrero Mezcal - 70 cl

Clase Azul Mezcal Guerrero er fremstillet med Papalote-agave fra Guerrero, som ligger syd for Jalisco i Mexico, og hvor denne agave vokser vildt. Mezcal Durango er en fyldigere version af agave-destillatet mezcal med hint af grapefrugt, smøragtige frugtnoter og tobak.

Flasken er designet til at ære de mexicanske kvindelige forfædre og deres krigerånd, som udgør en stor del af Guerrero's kultur. Den grønne farve repræsenterer jade som en evighedssymbol. Den farverige top med en malet kolibri henviser til gudernes mytiske budbringere og er også blevet et symbol for regionen. Flasken er malet med vulkansk støv, hvilket afspejler fremstillingsprocessen, hvor vulkanske sten opvarmes og bages agaven, hvilket giver mezcalen en naturligt let røget smag.

Clase Azul er en familieejet producent af premium tequila og mezcal i den lille landsby Santa Maria Canchesda i Los Altos, i højlandet i Jalisco i Mexico. Samarbejdet med og respekten for de oprindelige Mazahuas og deres gamle tradition for keramik og malerteknikker har givet Clase Azul deres karakteristiske flasker. Hver flaske tager 11 dage at fremstille, og da alle flasker formes og males helt i hånden, er hver flaske fuldstændig unik.