Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er netop frigivet og kun 1560 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en gammel likør fremstillet af munkene i Orden des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af cistercienmunkene i Grande Chartreuse klosteret, der ligger i Chartreuse-bjergene ved Voiron, i Isère-départementet i det sydlige Frankrig.
I dag fremstilles denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusianmunker i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg Have, fandt et manuskript med formelen til en eliksir af livet. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke umiddelbart produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. Derefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambery.
Dette eliksir markedsføres i dag stadig under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at beholde opskriften og gav den til en Grenoble-apoteker, Liotard. Opskriften kom munkene i hænde igen, da han døde i 1816. Carthusianmunkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter det igen blev produceret i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likør-kælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion sælgeren af denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Firmaet er også involveret i markedsføringen af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette mandat fra deres religiøse orden er Carthusians af det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Endnu i dag har formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet opfatter den som strågul i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfanger en unik blanding af urteagtige dufte, middelhavskrå, mørk chokolade og mokka med en anis- undertone. På ganen er den sød og frisk med et strejf af det, vi opfandt på næsen; dens rundhed opnås af ingredienser som honning og safran, som sammen med vinelen gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland’s zar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Konginnen af Likørerne’. Cuvée af sammensætning fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketrykbundetæller.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1087/1560 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil foregå i særlig polystyren-kasse for at beskytte mod stød og temperaturskift.
JE GIVER IKKE afsendelse til Tyrkiet, Israel og Korsika.