Centonze - Ekstra jomfruolivenolie - 4 - 500 ml

Lotto bestående af 4 flasker (2 fra Capri-linjen og 2 fra Sabina-linjen) på 500 ml, olivenolie ekstra jomfru produceret af Centonze Antonino, Sicilien - Italien.

Olie Extraveгergine di oliva "Riserva Blend".
Krydret og urteagtig, klar og vedvarende.
Frugtnoterne er middel-let, rund og fyldig.
Stort balance med eftersmag af tomat, mandel og artiskok.
Ideel til al fisk men også til bælgfrugtsuppe, røde kød, oste og alle retter baseret på grøntsager.

Vores olie er et „unikum“ netop på grund af stedets særlige kendetegn. Egentlig ernæres oliventræerne af det mineral, der findes i overflod i den tufholdige klippe, på hvilken de står majestætisk.
Placeringen giver oliven og olien en uventet sensorisk harmoni, selv om Nocellara del Belice, Cerasuola og Biancolilla karakteriseres ved særligt markante noter af organoleptisk styrke typiske for sicilianske kultivarer.

Centonze-olien fremstår som et rent fødevareprodukt og ideelt til at fremhæve alle smagene i det middelhavske køkken, med sin grønne farve, frugtige duft og en aromatisk sammensætning, som er rig og kompleks.

Dette er kvaliteterne, der har gjort virksomheden til hovedaktør i talrige anerkendelser nationalt og internationalt, helt til den i maj 2015 blev udnævnt som Slow Food-område for olivenolie (Presidio Slow Food dell’olio extravergine di oliva).