Belgian Owl 5 years old Limited Edition - 50 cl

Det andet og endelige eksklusive og begrænsede udgave af Belgian Owl PX Cask Finish!

Etienne Bouillon fortalte os, at denne begrænsede udgave ville bestå af to forskellige versioner:

Den første version blev færdiglagret i mindre end en måned på First Fill Pedro Ximénez-spanske egetræsfade. Dette ændrede naturligt farven og smagen på whiskyen. Denne whisky er meget mørkere i farven og mere intens i smagen.

Denne nye anden version er færdiglagret i mere end fire måneder på de samme fade, hvilket resulterer i en endnu mere intens smag og langt større finesse.

Denne 5-årige Belgian Owl modnede i 146 dage i et Pedro Ximénez-spansk egetræsfad. Det er en fyldig og kompleks whisky med finesse, smuk krydrethed og en let antydning af egetræ. På trods af whiskyens lysere farve er smagene af Pedro Ximénez, krydderier og spansk egetræ stadig tydeligt til stede og endnu smukkere afbalancerede, samtidig med at den frugtagede og florale karakter fra Belgian Owl bevares.

Aromerne og smagene fra den første 5-årige modning i first fill bourbonfade er primært vanilje, kanel og ingefær.

Flaske 2048