Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Lhéraud Cuvée 20 år er en af de klassiske XOs fra Maison Lhéraud, et historisk Cognac-hus, der er højt værdsat for sin traditionelle, ikke-industrielle stil.

Teknisk datablad
Kategori: Cognac XO (Extra Old)
Alder: Minimum 20 år i fad
Område: Petite Champagne
Druetyper: Ugni Blanc, Colombard
Gæring: Limousin-egnfade
Alkoholindhold: ca. 43% vol.
Sensorisk profil (typisk for Lhéraud)
Lugt: tørret frugt, ristede hasselnødder, lette blomster
Smag: fyldig, varm, med kandiseret frugt, vanilje, søde krydderier
Eftersmag: lang, elegant, let krydret

Nogle versioner har også mere udviklede noter, såsom flambéret ananas, citrus og kanel.

Denne cognac er interessant, fordi:

Den er ikke så "glat" som de store mærker.
Den har en mere territorial og traditionel stil.
En fremragende indgang til verden af seriøse cognacer uden at gå op i vintage eller hors d'âge.

Smagningsforslag:

Perfekt som aperitif efter middagen.
Bedst serveret neat, i en ballon- eller tulipglas.
Rumtemperatur (18–20°C).

Anbefalet til hvem?
Dem der allerede drikker strukturerede spiritusser (rhum agricole, sherryfad-whisky).
Dem der ønsker at gå fra kommercielle VSOP’er til noget dybere.
Også fremragende som en "vigtig men ikke ekstrem" gave.