2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)
00
dage
21
timer
48
minutter
54
sekunder
21 andre mennesker holder øje med dette objekt
 | € 155 | |
|---|---|---|
 | € 140 | |
| € 130 | |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 er en Brut Champagne fra Champagne AOC, 750 ml flaske, produceret af Moët & Chandon, med cirka 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir og 12,5% ABV, leveret med fuldstændig intakt metal kapsel.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generelle oplysninger
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon linje)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaske størrelse: 750 ml
Vinificering & Lagring
Selektiv høstning på grund af udfordrende årgangsforhold
Vinifikation i stål (ingen egetræs påvirkning)
Modning: Minimum ~6 år på lie (udvidet lagring)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Årgang 2017 Oversigt
Præget af forårsfrost og tør, varm sommer
Lavere udbytter, højere koncentration
Resultatstil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end overdådigt
Smagsnoter
Udseende: Lys gylden med meget fine, vedvarende bobler
Næse:
Stenfrugter ( abrikos, blomme)
Citrus skal
Blomsterdråber
Udvikler sig til brioche, ristede nødd'er, let krydderi og mineraliske noter
ganen:
Kremet men fast attack
Vibrerende syre
Lagdelt med moden frugt, citrus og salte/mineraliske nuancer
Eftersmag: Lang, elegant, let røget og saltet
Stil Analyse
Årgangen 2017 udtrykker:
mere friskhed og linearitet end varmere årgange (f.eks. 2009)
Stærk balance mellem fylde og spænding
En tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Havmuslinger og rå fisk og skaldyr
Skaldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Andestof
Modningspotentiale
Drik nu med luftning eller dekantering
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposition
Positioneret som en benchmarks prestige Champagne, der kombinerer brandstyrke med ensartet kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk ark
Generelle oplysninger
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon linje)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druetyper: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaske størrelse: 750 ml
Vinificering & Lagring
Selektiv høstning på grund af udfordrende årgangsforhold
Vinifikation i stål (ingen egetræs påvirkning)
Modning: Minimum ~6 år på lie (udvidet lagring)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Årgang 2017 Oversigt
Præget af forårsfrost og tør, varm sommer
Lavere udbytter, højere koncentration
Resultatstil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end overdådigt
Smagsnoter
Udseende: Lys gylden med meget fine, vedvarende bobler
Næse:
Stenfrugter ( abrikos, blomme)
Citrus skal
Blomsterdråber
Udvikler sig til brioche, ristede nødd'er, let krydderi og mineraliske noter
ganen:
Kremet men fast attack
Vibrerende syre
Lagdelt med moden frugt, citrus og salte/mineraliske nuancer
Eftersmag: Lang, elegant, let røget og saltet
Stil Analyse
Årgangen 2017 udtrykker:
mere friskhed og linearitet end varmere årgange (f.eks. 2009)
Stærk balance mellem fylde og spænding
En tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Havmuslinger og rå fisk og skaldyr
Skaldyr (hummer, kongekrabbe)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Andestof
Modningspotentiale
Drik nu med luftning eller dekantering
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposition
Positioneret som en benchmarks prestige Champagne, der kombinerer brandstyrke med ensartet kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassifikation
Brut
Antal flasker
1
Flaskestørrelse
Flaske (0,75L)
Oprindelsesland
Frankrig
Region
Champagne
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Solgt af
