2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 L)
04
dage
17
timer
50
minutter
42
sekunder
14 andre mennesker holder øje med dette objekt
 | € 430 | |
|---|---|---|
 | € 410 | |
| € 390 | |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, en Brut Champagne fra Champagne AOC i Frankrig, produceret af cirka 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, 750 ml flasker, i alt 3 flasker, 12,5% alkohol, vinificeret i stål uden eg, lagret sur lies ca. 6 år, metallisk kapsel fuldstændig intakt.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske oplysninger
Generel information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-udgave)
Vintagen: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druer: Chardonnay, Pinot Noir
Blendsammensætning (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol.
Flaskevolumen: 750 ml
Vinifikation & Modning
Selektiv høst på grund af udfordrende vintageduktioner
Vinificering i rustfrit stål (ingen egetræspåvirkning)
Aldering: Minimum ~6 år på lie (udvidet modning)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Vintage 2017 Oversigt
Præget af forårsfrost og tør, varm sommer
Lave udbytter, højere koncentration
Resultatstil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end overdådig
Smagsnoter
Udseende: Lysegul med meget fine, vedvarende bobler
*Næseen*:
Kæresten (stensfrugter) (fersken, blomme)
Sitrusskal
Blomsternuancer
Udvikler sig til brioche, ristede nødder, let krydderi og mineralske noter
Smag
Kremet men fast ganen
Livlig syre
Lagvis med moden frugt, citrus og salte/mineralske nuancer
Finish: Lang, elegant, let røgede og salte præg
Stilanalye
2017-årgangen udtrykker:
Mere friskhed og linearitet end varmere vintager (f.eks. 2009)
Sterk balance mellem rigdom og spænding
En tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Østers og rå fisk
Skaldyr (hummer, kammusling)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Lever
Modningspotentiale
Drik nu med luftning eller decantering
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristede og krydrede kompleksiteter
Markedspositionering
Positioneret som en benchmarks prestige-champagne, der forener brandsstyrke med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske oplysninger
Generel information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-udgave)
Vintagen: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Druer: Chardonnay, Pinot Noir
Blendsammensætning (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% vol.
Flaskevolumen: 750 ml
Vinifikation & Modning
Selektiv høst på grund af udfordrende vintageduktioner
Vinificering i rustfrit stål (ingen egetræspåvirkning)
Aldering: Minimum ~6 år på lie (udvidet modning)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Vintage 2017 Oversigt
Præget af forårsfrost og tør, varm sommer
Lave udbytter, højere koncentration
Resultatstil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end overdådig
Smagsnoter
Udseende: Lysegul med meget fine, vedvarende bobler
*Næseen*:
Kæresten (stensfrugter) (fersken, blomme)
Sitrusskal
Blomsternuancer
Udvikler sig til brioche, ristede nødder, let krydderi og mineralske noter
Smag
Kremet men fast ganen
Livlig syre
Lagvis med moden frugt, citrus og salte/mineralske nuancer
Finish: Lang, elegant, let røgede og salte præg
Stilanalye
2017-årgangen udtrykker:
Mere friskhed og linearitet end varmere vintager (f.eks. 2009)
Sterk balance mellem rigdom og spænding
En tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Østers og rå fisk
Skaldyr (hummer, kammusling)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Lever
Modningspotentiale
Drik nu med luftning eller decantering
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristede og krydrede kompleksiteter
Markedspositionering
Positioneret som en benchmarks prestige-champagne, der forener brandsstyrke med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassifikation
Brut
Antal flasker
3
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Oprindelsesland
Frankrig
Region
Champagne
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Solgt af
