Lagavulin 11 years old Sweet Peat - 70 cl

Lagavulin Sweet Peat 11 Years old 2025, 43%, 700ml

Med sin 11-årige Lagavulin, det legendariske destilleri på Islay, har de skabt en single malt, der modnes udelukkende i førstefyldte ex-bourbonfade af amerikansk egetræ. Master Blender Dr. Stuart Morrison fokuserede på kombinationen af sødme og røg, som normalt betragtes som modsætninger. En elegant sødme skimter gennem den vidtfattige torvbrand og blandes med strejf af saltet karamel og karamelliserede æbler.

Hovedforskellen i forhold til den succesfulde Lagavulin 16 og Lagavulin 8-årige whiskyer ligger først og fremmest i Lagavulin 11-års fadlagring i 100% bourbonfade, og for det andet i Sweet Peats mere udprægede maltdrevne noter og charmerende undertoner af sødme og egetræ. I dette tilfælde tiltrækker modsætningerne virkelig hinanden. Islay-whiskyen tappes ved 43% ABV.

Aroma: Sød og indbydende med salte noter, friske tropiske frugter, grønne bananer og pink peberkorn.
Smag: Middelfyldt med bålrøg, egetræskrydderi og honningristet brød. Fornemmes toffee-æbler.
Finish: Lang og hængende med torvrøg, mørk chokolade og vanilje-karamel.