Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er lige lanceret og kun 1560 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munkene i Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreusen (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt fremstillet af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-karthujske kloster, beliggende i Chartreuse-bjergsiden ved Voiron, i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag fremstilles denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg-have, fandt et manuskript med formelen til en eliksir af livet. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ’Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at beholde opskriften, og gav den til en Grenoble- apotekeren Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935 begyndte likøren at blive produceret i Voiron, efter et jordskred i Fourvoirie, hvor den længste likør-kælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Selskabet er også involveret i markedsføringen af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med denne mission givet af deres religiøse orden, er Carthusians af det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser det som strågylt i farven med gylden-grønne reflekser. Nosen opfatter en unik blanding af urteagtige dufte, middelhavskrå, mørk chokolade og mokka med en anisagtig undertone. Smagen er sød og frisk med et hint af det, man lagde mærke til på næsen; rundheden kommer fra ingredienser som honning og safran, der sammen med vinestoffet giver et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

FORKORTELSE:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den var også særligt værdsat af tsaren Nikolaj II af Rusland og er siden blevet betragtet som ’Kongen af likører’. Kuppé af blanding fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketrykt æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 529/1560 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Forsendelsen vil ske i særligt polystyrenemballage for at beskytte mod stød og temperatursvingninger.
JEG sender IKKE til Tyrkiet, Israel og Korsika.