Knivskede - Japan - 1980-1990

Et smukt sæt vintage japanske kokkeknive bestående af en traditionel deba og en nakiri. Begge knive har et autentisk japansk udseende med træhåndtag og smedede blade med japanske mærkninger. Ideelt for samlere, hobbykokke eller entusiaster af japansk køkkenudstyr.

Deba'en er et solidt, tungt kniv, der traditionelt bruges til fisk og fint snit. Nakiri'en er perfekt til præcist skæring af grøntsager takket være det brede lige blad. Begge knive ligger godt i hånden og er skarpe.

Knivene viser brugsspor og patina passende til deres alder, hvilket giver ekstra karakter til disse vintage stykker. Ingen billige moderne reproduktioner, men ægte arbejds-knive med udseende.

Total længde deba: 30 cm
Total længde nakiri: 30 cm

Smukt dekorativt og brugbart sæt til køkkenet eller samlingen.