Belgian Owl 5 years old Limited Edition - 50 cl

Den anden og sidste eksklusive og begrænsede udgave af Belgian Owl PX Cask Finish!

Etienne Bouillon fortalte os, at denne begrænsede udgave ville bestå af to forskellige versioner: Den første version blev afsluttet i mindre end en måned i første fyld Pedro Ximénez spanske egetræsfade. Dette ændrede naturligt farve og smag af whiskyen. Denne whisky er betydeligt mørkere i farven og mere intens i smagen.

Denne nye anden version er færdiglagt i mere end fire måneder i de samme fade, hvilket resulterer i en endnu mere intens smag og langt større finesse.

Denne 5-årige Belgian Owl modnede i 146 dage i et Pedro Ximénez spansk egetræsfad. Det er en rig og kompleks whisky med finesse, skøn krydderi og et let præg af egetræ. På trods af whiskyens lysere farve er smagene af Pedro Ximénez, krydderier og spansk egetræ stadig tydeligt til stede og endnu smukkere afbalanceret, samtidig med at den beholder det frugtige og blomsteragtige præg af Belgian Owl. Aromerne og smagene fra den første 5-årige modning i first fill bourbonfade er primært vanilje, kanel og ingefær.
Flaske 2048