Hibiki 12 years old - Suntory - 70 cl

Hibiki er et højt prisvindende blended whisky-mærke produceret af House of Suntory i Japan.

Mærket har modtaget stor anerkendelse siden lanceringen i 1989. Den 21-årige har vundet World's Best Blended Whisky ved World Whiskies Awards i 2010, 2011, 2013 og 2016. De 12-, 17- og 30-årige versioner har også modtaget talrige guldmedaljer.

Den seneste tilføjelse i sortimentet er Hibiki Japanese Harmony-udtrykket, som ikke har nogen aldersangivelse. Denne bevægelse giver Hibiki flere muligheder med deres modnende spiritus. Det er nu den centrale Hibiki blended whisky.

Harmony-blenden er baseret på maltet whisky lagret i amerikansk hvidt egetræ. Komponenterne er også lagret i sherryfade og sjældne Mizunara (japansk egetræ) fade. Kornwhisky kommer fra Suntorys Chita-destilleri.