Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er netop udkommet og kun 1560 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet bag den berømte Chartreuse, en ancien likør produceret af munkene i Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’, som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-karthusermunkenes kloster, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron, i Isère-afdelingen i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg-have, fandt et håndskrift med formlen på et livseliksir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-monastery i Grenoble et grundigt studium. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Dette eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under Den Franske Revolutions tid ønskede munkene at beholde opskriften og gav den til en grenobler apotekermester, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen begyndte at fremstilles i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor verdens længste likørkælder ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion været sælgende af likøren. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona blev lukket, har Chartreuse kun været produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføringen af forskellige spirits, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Igennem sit religiøse ord er det karsthusianske kloster, Carthusians ved det store karthusian-kloster, som er de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågylden i farven med gylden-grønne reflekser. Næsens fornemmelse er en unik blanding af urteagtige dufte, middelhavskrå, mørk chokolade og mokka med et anisagtigt undertone. Smagen er sød og frisk med et hint af det, man fornemmede på næsen; rundheden opnås af ingredienser som honning og safran, der sammen med vinens alkohol gør den til en glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

Fakta omkring kilden:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland’s tsar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af likørerne’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune, lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketryk-kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1014/1560 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Forsendelse vil foregå i særlig POLYSTYRENE-emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG sender IKKE til Tyrkiet, Israel og Korsika.