Springbank 15 years old - b. 2025 - 70 cl

Springbank anses for at være Campbeltowns dronning: det er et familieejet destilleri, med stolt håndværkspræg, kompromisløst og inspireret af tradition. Springbank, for eksempel, er det eneste destilleri blandt de omkring 110 aktive i dag, der malter 100% af sin egen byg (strengt skotsk), som derefter tørres i manuelle tørovne efter forskellige grader af tørv.

Hos Springbank produceres tre typer whisky, som adskiller sig både i tørvningen af bygget og i destillationen: Hazelburn (en upeat whisky, meget glat og frugtagtig), Longrow (en røget whisky (omkring 50 ppm)) og Springbank (en let røget whisky (omkring 8-10 ppm)). Produktionen af Springbank whisky udgør 80% af den årlige produktion, mens Longrow og Hazelburn fordeler de resterende 20% ligeligt.

Springbank 15 Year Old er en single malt, der lagres i 15 år på tidligere sherryfade.

Næseklangen byder på hints af mørk chokolade, røde frugter og toffee. Smagen er kompleks med en let peitat note, efterfulgt af noter af figner, rosiner og vanilje. Den afsluttes med en lang eftersmag, der bærer et strejf af læder.