2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)
06
dage
00
timer
42
minutter
37
sekunder
4 andre mennesker holder øje med dette objekt
 | € 1 |
|---|
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne, en 750 ml Brut flaske fra Champagnedistriktet i Frankrig, produceret af Moët & Chandon, med ca. 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, 12,5% ABV og minimum ca. 6 års lagring på bærmen.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske data
Generel information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon ( Dom Pérignon-linjen )
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape-varianter: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskevolumen: 750 ml
Vinproduktion & Modning
Udvalgt høstning på grund af udfordrende årgangsforhold
Vinifikation i rustfrit stål (ingen egenskab af egetræ)
Lagring: Minimum ~6 år sur lies (udvidet modning)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Årbog 2017 - Oversigt
Præget af forårsfrost og tør, varm sommer
Lavere udbytter, højere koncentration
Resulterende stil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end overdådig
Smagsnoter
Udseende: Lys gylden med meget fine, vedvarende bobler
Næse:
Stenfrugter ( abrikos, sveske )
Citrus skal
Blomsterlige nuancer
Udvikler sig til brioche, ristede nødder, let krydderi og mineralske noter
Smag:
Kremet, men fast indtræden
Livlig syre
Lagvis med moden frugt, citrus og salte/minerale nuancer
Eftersmag: Lang, elegant, let røget og salinisk
Stil-Analyse
Denne årgang udtrykker:
Mere friskhed og linearitet end varmere årgange (f.eks. 2009)
Stærk balance mellem rigdom og spænding
En tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Østers og rå skaldyr
Skaldyr (hummer, kammusling)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Andelever
Modningspotentiale
Nydes nu med luftning eller afkølet
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposition
Positioneret som en benchmark prestige-champagne, der forener brandskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekniske data
Generel information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon ( Dom Pérignon-linjen )
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape-varianter: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskevolumen: 750 ml
Vinproduktion & Modning
Udvalgt høstning på grund af udfordrende årgangsforhold
Vinifikation i rustfrit stål (ingen egenskab af egetræ)
Lagring: Minimum ~6 år sur lies (udvidet modning)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Årbog 2017 - Oversigt
Præget af forårsfrost og tør, varm sommer
Lavere udbytter, højere koncentration
Resulterende stil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end overdådig
Smagsnoter
Udseende: Lys gylden med meget fine, vedvarende bobler
Næse:
Stenfrugter ( abrikos, sveske )
Citrus skal
Blomsterlige nuancer
Udvikler sig til brioche, ristede nødder, let krydderi og mineralske noter
Smag:
Kremet, men fast indtræden
Livlig syre
Lagvis med moden frugt, citrus og salte/minerale nuancer
Eftersmag: Lang, elegant, let røget og salinisk
Stil-Analyse
Denne årgang udtrykker:
Mere friskhed og linearitet end varmere årgange (f.eks. 2009)
Stærk balance mellem rigdom og spænding
En tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Østers og rå skaldyr
Skaldyr (hummer, kammusling)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Andelever
Modningspotentiale
Nydes nu med luftning eller afkølet
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristet og krydret kompleksitet
Markedsposition
Positioneret som en benchmark prestige-champagne, der forener brandskraft med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassifikation
Brut
Antal flasker
1
Flaskestørrelse
Flaske (0,75L)
Oprindelsesland
Frankrig
Region
Champagne
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Solgt af
