2016, 2017, 2018 Cavallotto, Vignolo - Barolo DOCG, Riserva - 3 Flasker (0,75 L)






Erfaren sommelier med 15 års smagningserfaring fra Michelin-restauranter.
€ 195 | ||
|---|---|---|
€ 185 | ||
€ 175 | ||
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Trefladig vertikal af Cavallotto Barolo Riserva Vignolo fra de successive årgange 2016, 2017 og 2018, Italien, Barolo, Nebbiolo, DOCG Riserva, tre flasker à 0,75 L med højt fyldningsniveau, fuldstændig intakte kapsler og etiketter, økologisk vinmark og 96/100 fra Wine Spectator.
Beskrivelse fra sælger
Et sjældent vertikal af tre på hinanden følgende årgange af Cavallotto Barolo Riserva Vignolo — en af de mest undervurderede og samlervenlige Riserva Baroloer, der findes, fra en 1,96 hektar certificeret økologisk vinmark med 40-årige vinstokke i Castiglione Falletto.
Vignolo-kroen ligger lige under den legendariske Bricco Boschis-bakke, på sydvestvendte skråninger i 220-310 meters højde. Jorden her har mere sand end den tilstødende Bricco Boschis, hvilket giver vinen en næsten eterisk kvalitet — stjerneanis, rosenblade, tørret potpourri og knuste sten ved siden af Nebbioloens klassiske struktur. Modnet i bemærkelsesværdige 60 måneder i store Slavoniske eg-botti — en af de længste modningsperioder i hele Barolo — og produceret i meget små mængder på kun 5.000-5.333 flasker per årgang.
2016'eren, fra påstået Barolos største nylige årgang, er et monument — poleret, silkeet og med en næsten glansfuld kvalitet i tanninerne. Bedømt 96+/100 af Wine Advocate ("elegance og kraft i perfekt harmoni, en vin fra en anden æra"), 96/100 Wine Spectator, 94/100 Vinous. Bedst fra 2025–2050.
2017'eren, varmere og mere generøs, giver blyantskræller, knuste sten, lakrids og vilde bær med ekstra fyldighed og mineraldefineret. Bedømt 95/100 Wine Advocate, 92/100 Vinous.
2018'eren, strømlinet og præcis, viser ejendommens mestring af en varm årgang — stram, silkeblød og dybt struktureret, bygget til lang lagring.
Alle tre flasker er økologisk certificerede, i perfekt stand — intakte etiketmærker og kapsler, topfyldningsniveau. Opbevaret i en professionel temperaturreguleret kælder.
Et sjældent vertikal af tre på hinanden følgende årgange af Cavallotto Barolo Riserva Vignolo — en af de mest undervurderede og samlervenlige Riserva Baroloer, der findes, fra en 1,96 hektar certificeret økologisk vinmark med 40-årige vinstokke i Castiglione Falletto.
Vignolo-kroen ligger lige under den legendariske Bricco Boschis-bakke, på sydvestvendte skråninger i 220-310 meters højde. Jorden her har mere sand end den tilstødende Bricco Boschis, hvilket giver vinen en næsten eterisk kvalitet — stjerneanis, rosenblade, tørret potpourri og knuste sten ved siden af Nebbioloens klassiske struktur. Modnet i bemærkelsesværdige 60 måneder i store Slavoniske eg-botti — en af de længste modningsperioder i hele Barolo — og produceret i meget små mængder på kun 5.000-5.333 flasker per årgang.
2016'eren, fra påstået Barolos største nylige årgang, er et monument — poleret, silkeet og med en næsten glansfuld kvalitet i tanninerne. Bedømt 96+/100 af Wine Advocate ("elegance og kraft i perfekt harmoni, en vin fra en anden æra"), 96/100 Wine Spectator, 94/100 Vinous. Bedst fra 2025–2050.
2017'eren, varmere og mere generøs, giver blyantskræller, knuste sten, lakrids og vilde bær med ekstra fyldighed og mineraldefineret. Bedømt 95/100 Wine Advocate, 92/100 Vinous.
2018'eren, strømlinet og præcis, viser ejendommens mestring af en varm årgang — stram, silkeblød og dybt struktureret, bygget til lang lagring.
Alle tre flasker er økologisk certificerede, i perfekt stand — intakte etiketmærker og kapsler, topfyldningsniveau. Opbevaret i en professionel temperaturreguleret kælder.
