2017 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Flaske (0,75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Score: 94-96+
Medium til dyb granatpurpur i farven, 2017 La Violette er indledningsvis noget reserveret, men folder sig ud og afslører noter af knuste hindbær og sorte currants, med hints af skovbund, trøfler, støbejernspande og stjerneanis. Smagen er udsøgt balanceret og intens, med faste, modne tanniner og en sømløs friskhed, der omgiver den solidt, muskuløs frugt, og eftersmagen er meget lang.

Jeb Dunnuck
Score: 93-96
2017 La Violette er endnu et silky, elegant vin med en Burgundisk flair. Sorte kirsebær, blåbær, violer, hvide blomster og krydrede karaktertræk træder frem i denne, som er så stilfuld, blød og ren som de kan være. Absolut klasse og top af vintaget.

Château La Violette er en sjælden perle i Pomerol, med kun 1,8 hektar vinmarker, placeret på plateauet mellem Clos l'Église og Trotanoy.
Vinmarkerne for La Violette ligger på Pomerol Plateau, et plateau med et fremragende terroir til produktion af kvalitetsvine. Jorden på plateauet består af en kombination af ler, kalksten og grus. De ældste vinranker er 60 år eller ældre. Vinmarkerne er i øjeblikket plantet med 100% Merlot. Tidligere blev også Cabernet Franc-vinstokke plantet. Afgrøder pr. hektar er meget lave og kan undertiden være så lave som 18 hektoliter pr. hektar. Dette sikrer drues af høj kvalitet.

Bærrene høstes i hånden. Efter høsten gennemgår druerne kold maceration i gennemsnit 20 dage. Gæring finder sted i franske egetræsfade. Gæringen følges af fadlagring i gennemsnit 24 måneder. Resultatet er et lagdelt vin med bløde tanniner, rig frugt og en lang finish. En karakteristisk egenskab ved denne vin er violette aromaer. Af den grund bærer vingården navnet Violette.

Château La Violette har opbygget et godt ry i de seneste år, og kvaliteten stiger år for år. La Violette tilhører toppen af Pomerol! De bedste årgange er 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 og 2018.
Gennemsnitligt antal producerede kasser ca. 250 pr. år / 2700 flasker

Køb den direkte ved frigivelsen.
Vinen opbevares i et vinklimaskab.

Forsendelse sker med registreret og forsikret post

Kontrollér venligst før budgivning, om det er tilladt at importere vin til dit land.