Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er netop udgivet, og kun 1560 flasker er produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencevirksomheden for den berømte Chartreuse, en gammelliqueur fremstillet af munkene i Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af carthusianermunkene i kældrene hos Grande Chartreuse lavtliggende kloster, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron, i Isère i det sydlige Frankrig.
I dag fremstilles denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusianermunkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med formlen til et livselixir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusianerkloster i Grenoble en grundig undersøgelse. Herefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de omkringliggende byer Grenoble og Chambéry.
Dette elixir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at beholde opskriften, og gav den til en apotekermester i Grenoble, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusianermunkene blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter produktionen igen flyttede til Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor verdens længste likørkælder ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion forhandlet denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette ræsonnement som mission for deres religiøse orden er Carthusians af det store Carthusianerkloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblivet et mysterium trods moderne efterforskning.

Øjet ser det som strågult med gylden-grønne refleksioner. Næsens opfattelse er en helt unik blanding af urteagtige dufte, Middelhavslandskab, mørk chokolade og mokka med et enanis undertone. På ganen er det sødt og friskt med en antydning af, hvad vi opfattede i duften; rundheden tilføjes af ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

KURSIVITET:

Denne prestigefyldte reserva var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland’s tsar, Nikolaj II, og siden er den blevet betragtet som ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvée d'assemblage sammensat af flere fade Chartreuse Jaune ældet og udvalgt af Chartreux-munke i blot 1600 nummererede flasker. I silkscreen-kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 469/1560 vil være den, der faktisk bliver sendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil ske i sæligt POLYSTYRENE emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG leverer ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.