Tensyu Tensyu ー 天秀 - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Sashimi-kniv 20,5 cm – japansk Yanagiba-stil – Fremstillet i Japan – traditionel køkkenkniv - Stål - Japan

Dette er en traditionel japansk sashimikniv (Yanagiba-stil) fra Tenshu-serien, designet til præcisionsskæring af fisk og kød.

Den lange, slanke klinge (20,5 cm) muliggør glatte, enkelt-slagsskær, der bevarer teksturen og smagen af delikate ingredienser som sashimi og råstegt oksekød. Takket være sin skarpe kant og raffinerede geometri giver den usædvanligt rene snit med mindst skade på fødevarens overflade.

Opprindelse fra Seki-by i Gifu-præfekturet — et af verdens mest anerkendte områder for knivfremstilling — denne kniv afspejler århundreder af japansk håndværk. Tenshu-serien kombinerer traditionel æstetik med moderne brugervenlighed og byder på både skønhed og praktisk anvendelighed i hverdagen.

Specifikationer:

Samlet længde: ca. 32,5 cm
Klingelængde: ca. 20,5 cm
Vægt: ca. 73 g
Klingetykkelse: ca. 1,8 mm
Type: Sashimakniv (Yanagiba)
Slagkant: Enkelt-slav (højrehåndsbetjent)
Oprindelse: Japan

Ideel til chefer, samlere og entusiaster af autentiske japanske køkkensknive.

- Vigtig meddelelse
På grund af den nuværende situation i Mellemøsten kan nogle forsendelser blive forsinket.
Forsendelsesgebyrer til Portugal er i øjeblikket højere end normalt.
- Afbestilling
Venligst bemærk at annulleringer ikke kan accepteres efter betaling er gennemført.

- Opbevaringsbetingelser
Denne vare har været opbevaret i et røgfrit, kæledyrsfrit og klimakontrolleret miljø, væk fra direkte sollys.
Bemærk venligst, at mindre fremstillede ufuldkommenheder eller indledende overfladepræg kan forekomme. Tag venligst dette i betragtning inden budgivning.

- Forsendelse
Afsendes inden for 3 hverdage via Japan Post.
Levering: ca. 10–20 dage (kan variere efter destination).
Sikker emballage. Sporingsnummer gives.
Importafgifter, moms og toldafgifter er købers ansvar.
Returneringer på grund af toldafvisning accepteres ikke.

-Returneringer
Returneringer håndteres i overensstemmelse med Catwiki's returpolitik.
Gennemgå venligst beskrivelsen og billederne omhyggeligt inden budgivning.

-Vigtig meddelelse ved forsendelse til Italien
Internationale leverancer til Italien kan tage længere tid end til andre EU-lande på grund af toldklarering og lokale postprocedurer.
For Italien anvendes EMS-forsendelse, hvilket medfører en højere forsendelsesomkostning.
Selv ved brug af EMS kan levering tage cirka 2–6 uger, og i visse tilfælde op til 3–10 uger eller længere.
Bemærk, at forsinkelser efter afsendelse skyldes told og flyselskabet og ligger uden for sælgerens kontrol.
Vi beder købere i Italien om at afgive bud, kun hvis de forstår og accepterer disse betingelser.

- Forsendelse til De Forenede Stater
Forsendelse til USA er i øjeblikket ikke tilgængelig på grund af restriktioner fra Japan Post.
Ordre fra USA kan ikke accepteres.

- Told
Importafgifter, moms og toldafgifter er købers ansvar.
For ordrer under 150 € opkræves moms via IOSS.
Fra 1. juli 2026 kan en yderligere toldafgift anvendes.