2020 Bolla - Amarone della Valpolicella - 6 Flasker (0,75 L)

Hvis du læner glasset let, kan du se en farveovergang til granatrød i kanten. Hvis du giver glasset luft ved at slynge det rundt, afslører dette røde vin en høj densitet og fylde, som kommer til udtryk i katedralvinduer ved kanten af glasset. På næsen viser denne Bolla røde vin alle slags blommer, moreller, blommer og sorte kirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes andre dufte som orientalske krydderier, vanilje og sort te.

Amarone della Valpolicella Classico Bolla imponerer med sin elegant tørre smag. Den er blevet tappet med usædvanligt lav rest sukker. Som man ville forvente af en vin i den øvre afdeling, fortryller denne italienske vin med sin balance trods sin tørhed. En fremragende smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig silkeagtig og tæt tekstur. I eftersmagen fornægter denne modne rødvin fra Veneto-vinregionen sin bemærkelsesværdige længde. Endnu en gang viser noter af sorte kirsebær og blommer sig.