Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er lige udkommet og kun 1560 flasker er produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene i Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene hos Grande Chartreuse-kartupeerkloster, beliggende i Chartreuse-bjergkæden i Voiron, i Isère, det sydlige Frankrig.
I dag fremstilles denne likør stadig i Voiron, med en urtemix tilberedt i de to Grande-Chartreuse-monasterier. Chartreuse blev til i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med opskriften på en eliksir af liv. På grund af dets kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kartupeerkloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske Revolution, ønskede munke at beholde opskriften, og overdrog den til en grenobler apoteker, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien, indtil 1929, hvor den igen blev lavet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935 blev likøren, efter et jordskred i Fourvoirie, produceret i Voiron, hvor den længste likør-kælderen i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Tildelt dette formål af deres religiøse orden er Karthusierne fra det store Carthusian-kartupeerkloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågylden i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfanger en enestående blanding af urteagtige dufte, middelhavskrå, mørk chokolade og mocha med et anis- underton. Smagen er sød og frisk med et stænk af det, vi opfattede i næsen; dens rundhed opnås gennem ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOsITY:

Denne prestigefyldte reservering var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Tsaren af Rusland, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Kvinden af likørerne’. Sammensætningskav kavat fra flere fade af Chartreuse Jaune lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 numrerede flasker. I silketryk- kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1012/1560 vil være den, der faktisk bliver sendt til den endelige køber!!!

Forsendelse vil foregå i særligt POLYSTYRENE emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.