Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er netop udkommet, og kun 1560 flasker er produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en gammel likør produceret af munkene fra Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’, som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse-klosteret, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter, forberedt i de to Grande-Chartreuse-munke-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med formlen til en livselixir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke umiddelbart produceret, men i 1737 begyndte de i det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. De begyndte herefter produktionen, som dog var begrænset til de omkringliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Grøn Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munke at beholde opskriften og gav den til en Grenoble-apoteker, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev forvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter produktionen vendte tilbage til Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935 blev likøren produceret i Voiron efter et jordskred i Fourvoirie, hvor den længste likør-kælder i verden findes (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Ifølge dette formål, givet af deres religiøse orden, er det Karthusierne fra det store Carthusian-kloster, de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser det som strågylt i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfanger en helt særlig blanding af urteagtige dufte, middelhavskrå, mørk chokolade og mokka med et anis-understrejf. Smagen er sød og frisk med et strejf af, hvad vi opfattede i duften; rundheden skyldes ingredienser som honning og safran, som sammen med vinmakken gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOstype:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i det 19. århundrede; den blev også særligt værdsat af Ruslands zar, Nikolaj II, og har siden været kendt som ‘Kongelige Liqueur’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune, modnet og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketryk-kass.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1066/1560 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Forsendelse sker i særlige POLYSTYrene emballagediske for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JEG SKYNDER ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.