Macallan Rare Cask Black - 70 cl

Siden 2015 har The Macallan Rare Cask Black lejlighedsvis været tilgængelig gennem specialiserede whiskyvarehuse. Macallan-destilleriet markedsfører den som enestående whisky, kendetegnet ved en høj andel af first-fill sherry-fade fremstillet af både europeisk og amerikansk egetræ. Ifølge destilleriet er Rare Cask Black modnet udelukkende i sherryfade. En lille andel røgede whiskyer blev også brugt – whiskyer produceret i en stil, der ikke var blevet destilleret siden kort efter Anden Verdenskrig. Som følge heraf udviser denne whisky subtile røgede noter både i duften og i smagen. Sherryfade bidrager med rige tørrede frugtaromaer, mens søde dadler, dadler og rosiner ledsages i ganen af krydrede noter.

Denne skotske whisky præsenteres i en sorttonet glasflaske, der tydeligt afviger fra Macallans traditionelle flaske-design. Den skal være et billede på den “mørke side” af Macallan-destilleriet og udtrykke den røgede og frugtige dybde i denne single malt. The Macallan Rare Cask Black tilhører “1824 Masters Series.” Dette må ikke forveksles med den almindelige “The 1824 Series” eller “1824 Collection.” Imidlertid vil whiskysamlere og Macallan-entusiaster sandsynligvis ikke blive forvirrede af denne “serie-inflation.”

Siden 1824 har The Macallan Distillery i Skotlands Speyside-region produceret whisky, der i mange år var en populær maltet komponent i blended whiskyer. Først i 1980’erne besluttede destilleriet at lancere en single malt whisky under sit eget navn — en beslutning, der satte gang i Macallans verdensomspændende succeshistorie.