Kaffekværn - Smedejern - Kaffekværn i støbejern

Kaffekværn med skive i støbejern og smedet jern – Italien, slutningen af 1800-tallet
Den vandrette møllekaffekværn var det traditionelle redskab til kaffekværning i landbrugshuse og italienske landkøkkener, før cylindermodellerne blev udbredt.
Kaffebønnerne blev hældt gennem den hængslede lille låge i disk-låget, og manivellen drejede den indvendige kværn og gjorde dem til pulver, som blev opsamlet i den nederste bakke.
Dette eksemplar er helt i støbejern og smedet jern, af italiensk håndværksmæssig produktion, dateret til anden halvdel af 1800-tallet.
Har krop/bakken i støbejern i oval og lav form, låg i disk med håndsmedet svinglåge, manivelens arm i fladt smedet jern med endehul, og den originale træknop.
Den rå og massivt udførte bearbejdning, de uens proportioner og manglen på enhver industriel standard indikerer produktion af en lokal smedje, sandsynligvis fra Lombardiet eller Veneto-området.
Patina og ensartet oxidation ægte fra epoken. Alle originale komponenter til stede og intakte. Indre mekanisme ikke testet. Solgt i den oprindelige tilstand ved fundet.