, Moët & Chandon Ice Impérial - Champagne - 3 Flasker (0,75 L)

3x Moët & Chandon Ice Impérial

Informazioni di etichetta

Produttore: Moët & Chandon
Denominazione: Champagne
Cuvée: Ice Impérial
Tipologia: Champagne Demi-Sec
Origine: Épernay, Champagne – Francia
Maison fondata: 1743
Paese di produzione: Francia
Gradazione alcolica: 12% vol.
Formato: da verificare sull’etichetta completa
Codice elaboratore: NM 549-002
Prodotto da: Moët & Chandon, Épernay, France

Descrizione

Moët & Chandon Ice Impérial er den første cuvée fra huset, særligt udtænkt til at nydes med is. En moderne og innovativ fortolkning af Champagne, der bevarer den typiske elegance fra den historiske champagnehuse i Épernay, samtidig med at den giver større mildhed, aromatisk intensitet og smagsrigdom.

Dens sammensætning fremhæver rigdommen i Pinot Noir, akkompagneret af rundheden i Pinot Meunier og friskheden i Chardonnay, hvilket skaber en Champagne, der er umiddelbart behagelig, ekstravagant og perfekt til sociale øjeblikke.

Sensorisk analyse

Syn

I glasset præsenterer den sig i en skinnende gylden gul farve med ravfarvede reflekser. Perlen er livlig, rig og vedvarende, i stand til at fremhæve vinens lysende udtryk.

Lugt

Bouquetet er intenst og forførende. Frem træder noter af modent tropisk frugt, mango, guava og ananas, ledsaget af noter af fersken, nektarin og abrikos. Følger delikate nuancer af hindbær, søde krydderier, let karamel og blomsteragtige nuancer, der bidrager til helhedens kompleksitet.

Smag

Angrebet er blødt, bredt og omsluttende. Den sødme, som kendetegner Demi-Sec-kategorien, er perfekt afbalanceret af en livlig friskhed og en cremet bobler. Noter af eksotisk frugt og moden gul frugt dominerer munden, akkompagneret af appelsinagtige anelse der giver balance og dynamik. Eftersmagen er lang, harmonisk og særligt frugtig.

Serveringstemperatur

Cuvéen er designet til at blive serveret meget kold og nydes med enkelte store isterninger, som fremhæver friskheden og den aromatiske balance uden at kompromittere strukturen.

Madparringer

Dens bløde og frugtagtige personlighed gør den ideel til:

* Tun- og laksesalat tartar
* Let krydrede skaldyr
* Fusion- og asiatisk køkken
* Sushi og sashimi
* Friske og cremede oste
* Foie gras
* Frisk tropisk frugt
* Frugtdesserter med gul frugt
* Pekannødbagte tærter med fersken og abrikos
* Delikate bagværk

Den egner sig også som aperitif-champagne og til sociale lejligheder, særligt egnet til sommerlige begivenheder og uformelle højdepunkter af høj kvalitet.

Husestil

Grundlagt i 1743 er Moët & Chandon et af de mest prestigefulde og anerkendte huse i Champagne. Ice Impérial repræsenterer en moderne vision af forbruget af Champagne, tænkt til at tilbyde en anden oplevelse end traditionelle cuvéer, samtidig med at kvaliteten og genkendeligheden, der kendetegner mærket, bibeholdes.

Konklusion

Moët & Chandon Ice Impérial er en original og innovativ Champagne, karakteriseret ved intense duftnoter af tropisk frugt, en behagelig blødhed og en ekstraordinær smagsfylde. Udformet til at nydes med is, byder den på en frisk, elegant og moderne oplevelse, ideel for dem, der søger en Champagne med en festlig, aromatisk og særpræget karakter.