Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnummer (1,5 L)

Dette Brut Rosé Champagne fanger opmærksomheden med sin intense lyserøde nuance, sin delikate struktur og sin harmoniske balance. Tyve Premier og Grand Cru vinmarker i Champagne udgør basis for denne blanding, suppleret med 20% reservevine. Halvtreds procent Pinot Noir fra Grand Cru- og Premier Cru-byerne i Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or og Louvois bidrager med lethed, delikation og frugtighed. Førti procent Chardonnay, primært fra Premier Cru i Vertus, bringer friskhed og citrussky. Den mineralske dimension og flintede aromaer stammer fra Villers-Marmery Cru, der har kalkstensjord. Grand Cru og Premier Cru-landsbyer som Chouilly, Avize, Oger og Vaudemange tilføjer styrke og kompleksitet til blandingen. 10% Meunier sikrer rundhed og smidighed. Denne Brut Rosé-blanding er lavet med 16% Pinot Noir fra Mailly-Champagne, anerkendt for sin aroma- og rigdom, og fra Vertus, vinificeret som rødvin. Udseende: Intens og strålende fersken-rosa farve. Næse: Indledende blomsterdufte giver plads til duft af orange, søde mandarin, gul fersken og røde frugter – brombær og hindbær. En forfriskende, delikat næse med noter af brun sukker. Smag: Denne Brut Rosé kendetegnes ved sin fyldighed og elegance. En overflod af frugt – brombær, solbær og fersken – og et strejf af kakao skaber en rund, smidig og velouragtig vin. En smuk silkeagtig tekstur støttes af en delikat perlende brus.