Glenrothes 1988 22 years old - b. 2011 - 700 ml

Glenrothes 1988-2011 er en limited-edition vintagenummerudgivelse af Glenrothes single malt. Væskens destillation skete i 1988 og lagrede i over 22 år, før den blev tappet i 2011 ved 43 %.

Glenrothes 1988-2011 har en rig næse med aromaer af frugt, vanilje, egetræ og krydderier. Smagen er tung og cremet med toner af kandiseret appelsinskal, frugtkonserves, blød vanilje og komplekse krydderier.

Næse: Appelsiner, citrusnoter, bær, appelsinskal, jordbund, blomsteragtig, sød og sur. Desværre sjældent fundet i dag. Nøgleordet er „gammel.“ En ældstil sherryprofil – noget moderne sherry-kasse, der er krydret, ikke kan opnå. En ideel balance af frugt, som ikke er for sød, læder, møbelpolering og masser af krydderier. Lakrids også.

Smag: Meget sød indgang, mudret frugtagtighed, alderspræget, behagelig, muggen, olieret, egkrydderier på tungen, sød og sur. Først sød og frugtagtig – minder om Haribo Color-Rado – derefter nøddeagtig og krydret, uden et strejf af bitterhed. Masser af krop for 43 % ABV. Aromer af chokolade og simret mørk frugt tilføjer kompleksitet.

Eftersmag: Medium længde, frugtet, alderspræget, egkrydderier men ingen bitterhed. Den forsvinder smukt. Ikke tør overhovedet. Amerikansk eg? Sandsynligvis. Selvfølgelig giver 43 % ikke uendelig længde her.

Glenrothes-destilleriet, beliggende i byen Rothes i hjertet af Speyside, blev grundlagt i 1878 af den lokale whiskyproducent James Stuart. Han indgik et partnerskab med forretningsmændene Robert Dick, William Grant og John Cruikshank. Da en finanskrise ramte landet i sommeren 1878, kunne mændene ikke længere finansiere destilleriet. James trådte til side og efterlod sine partnere med et dilemma om, hvad der skulle gøres næste. Prædikeren William Sharp, trods modstanden mod alkohol, ønskede at hjælpe sit samfund og rejste midler til at fuldføre arbejdet på det nye Glenrothes-destilleri.