Bunnahabhain 30 years old Small Batch Distilled - 70 cl

The Bunnahabhain 30 Year Old Small Batch Distilled er en af de mest prestigefyldte og ældste whiskies i kernen af udvalget hos den skotske destilleri Bunnahabhain. I modsætning til de fleste whiskyer fra Islay-øen skiller den sig ud ved at være uden røg, og fokuserer i stedet på elegance, maritim karakter og en stærk påvirkning fra sherryfade.
Technical SpecificationsAlder: Fuldt modnet i 30 år.Alkoholindhold (ABV): 46,3%.Fadtype: Modnet udelukkende i ex-sherryfade i destilleriets kystlige lagerhaller.Filtrering: Ikke-kølfiltreret.Farve: Naturlig farve uden tilsat karamelfarvning.Frigivelse: Produceret i små partier under tilsyn af destillerilederen.
Tasting NotesIfølge officielle destilleriregistreringer og ekspertbedømmelser er sensorprofilen rig og luksuriøs:
Næse: Indledende stærke aromaer af butterscotch-karamel, bivoks, sød sherry, modne røde bær, rosiner, subtile noter af gammel eg og en let, salt maritim brise.Palate: Kremet, tæt og silkeagtig tekstur. Smagen domineres af jordbær og fløde, udvikler sig til honningagtige kornprodukter og nødder (musli), bitter mørk chokolade, rig toffee, og julet Krydringer som ingefær.Finish: Ekstremt lang og fyldig, efterlader tydelige noter af saltet karamel, fin eg, lette krydderier og et strejf af sødet jamaicansk kaffe.
Highlights and RecognitionAtypisk Islay-profil: Fordi den ikke fokuserer på røg eller medicinsk tørv som sine naboer Laphroaig eller Ardbeg, leverer den en kompleks, sød og frugtagtig profil.Kystpåvirkning: Tre årtier udsættelse for den salte luft ved Bunnahabhain-bugten giver en subtil salt note, der balancerer sødmen fra sherryen.Awards: Denne Small Batch-udgave har fået høj anerkendelse hos kritikere og opnåede en score på 94 point ved International Wine & Spirit Competition (IWSC) i 2022.