Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 er lige udkommet med kun 1560 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munke af Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af kartusianske munke i kældrene under Grande Chartreuse-kartusierordenen, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron i Isère i det sydlige Frankrig.
I dag fremstilles denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-kloster. Chartreuse blev til i 1605, da kartusianske munke i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourghave, fandt et manuskript med formålet til et livseliksir. På grund af dets kompleksitet blev opskriften ikke umiddelbart produceret, men i 1737 begyndte de ved det store kartusijanske kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. Derefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Dette eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkenes at bevare opskriften, hvilket de gav til en apoteker i Grenoble, Liotard. Opskriften kom i munkenes hænder igen, da han døde i 1816. Kartusianske munke blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren fremstillet i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføringen af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Instrueret med dette formål af deres religiøse orden er Carthusians af det store kartusier kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag er formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet giver et strågyldent udseende med gyldengrønne reflekser. Næsen registrerer en unik blanding af urtede dufte, Middelhavskrå, mørk chokolade og mokka med et anis-kantet underlag. På ganen er den sød og frisk med et strejf af det, hvad vi mærkede i næsen; dens rundhed opnås takket være ingredienser som honning og safran, der sammen med vinens alkohol giver et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i det 19. århundrede; den blev også særligt værdsat af russiske zar Nikolaj II, og er siden blevet betegnet ‘Kvindelig af Likører’ (The Queen of Liqueurs). Cuvée d'assemblage fra flere fade Chartreuse Jaune, alderen og udvalgt af Chartreux-munke i kun 1600 nummererede flasker. I silketrykt kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1013/1560 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Fragten vil ske i særlige POLYSTYRENE-emballager for at beskytte mod stød og temperaturskift.
JEG sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.

Jeg vil ikke sende i perioden 20. juli til 3. august 2026 på grund af sommerlukning