2004 Dom Pérignon, Plenitude 2 - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)

Én begrænset udgave trææske af Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) 2004.

Denne flaske er erhvervet via Catawiki fra en privat sælger. Da andre flasker fra denne kilde ikke helt levede op til forventningerne, finder vi det hensigtsmæssigt at oplyse om det for gennem transparens. Købere inviteres til selv at danne deres vurdering.

Kritikeres bedømmelser:

• James Suckling: 97/100
• Jancis Robinson: 18/20
• Wine Spectator: 98/100
• Robert Parker: 95/100

Beskrivelse

Dom Pérignon P2 (Second Plénitude) 2004 repræsenterer øjeblikket, hvor vinen når sit energimæssige højdepunkt og intensitet efter lang lagring sur lie. Kun frigivet, når kældermestrene mener, den er klar, afslører P2 en bemærkelsesværdig balance mellem kraft, præcision og friskhed.

I glasset viser vinen en strålende gylden farve med en fin, vedvarende perlage. Nebbet er lagdelt og udtryksfuldt og byder på aromaer af modne stenfrugter, brioche, mandel, skallen af citrusfrugter og subtile røgede noter. I ganen er den bred, men fokuseret, med smag af kandiseret citrusfrugt, ristede hasselnødder, let krydderi og en vibrerende mineralsk rygsøjle. Den lange, salte afslutning fremhæver vinen struktur og imponerende lagringspotentiale.

Forsendelse (EU kun)

Flaskerne vil blive forseglet med beskyttende plastikfilm for at bevare etiketterne, omhyggeligt indpakket i bobleplast og sikkert afsendt i en passende papkasse.