2006 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon - Californien - 3 Flasker (0,75 L)

Vingården Screaming Eagle blev grundlagt i 1986 af Jean Phillip og ligger i Oakville, i Napa-dalen. Her har den formået, ud af disse 23 hektar, at fremstille en af de bedste californiske vine. I 2006 blev Screaming Eagle erhvervet af den amerikanske milliardær Stan Kroenke, som også ejer de californiske vingårde Jonata og The Hilt og ejer en del af den mytiske Burgund-farm Bonneau du Martray.

Screaming Eagle består af et mosaik af parceller med forskellige solforhold og med jordbund bestående af grus og lerholdig marl. Druerne der dyrkes er Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Sauvignon Blanc. Denne vin fremstilles i meget begrænsede mængder og er blevet anerkendt af de største internationale vinanmeldere for sin ekstremt delikate karakter siden lanceringen af sin første høst i 1992.

Det er en vin med en subtil struktur og elegante aromaer, med en intens og dyb smag og en stor lagringskapacitet.