Seconde-Simon, Nuance - Champagne, Ambonnay Grand Cru - 6 Flasker (0,75 L)

Champagne Grand Cru Brut Nuance produceres af Maison Secondé-Simon. Huset ligger i Ambonnay, i Montagne de Reims, og driver 6 hektar vinmarker.
Champagne'en er udelukkende lavet af Pinot Noir. En reservevin, fremstillet på fade lagret ifølge Solera-metoden, tilføjes. Efter gæring gøres vinen mousserende efter Champenoise-metoden, med lagring på bunnfald i 3 år.
Strågul i farven har den et fint og vedvarende perlage. Næsen afslører aromaer af fersken, krydderier og brødkrumme. Smagen er elegant og raffineret med stor vedholdenhed.
Ekstremt velegnet som aperitif, og passer særligt godt til fiskeretter og bløde oste.