2012 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)
06
dage
01
time
06
minutter
50
sekunder
3 andre mennesker holder øje med dette objekt
 | € 2 | |
|---|---|---|
| € 1 |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2012, 0,75 L Brut Champagne fra Champagne-regionen i Frankrig, produceret af Dom Pérignon, med højt fyldningsniveau og fuldt læsbar etiket, i original koffert.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
1x Dom Pérignon Vintage 2012 750 ml
Årgang 2012
Årgang 2012 betragtes som en af de største i Champagne-historien, kendetegnet ved høj syre, enestående præcision og enormt potentiale for udvikling.
⸻
Visuel undersøgelse
* Strålende gylden guldfarve.
* Fin og vedvarende perlage.
* Lysende og krystalklar udseende.
Lugtprofil
Profil meget kompleks:
* Friske og kandiserede citrusfrugter.
* Grapefrugt og citron.
* Hvid fersken.
* Hvide blomster.
* Frisk mandel.
* Brioche og finbagværk.
* Kalkede og mineralske noter.
* Lette røgede noter.
Smagsprofil
* Præcis og livlig første indtryk.
* Stor syre, men fuldt integreret.
* Cremet tekstur.
* Stor dybde.
* Elegance og mineralisk tension.
* Lang og saltet eftersmag.
⸻
Serveringstemperatur
* 10-12 °C
* Stort champagneglas eller stort hvidvinsglas.
* I magnum-formatet kan den have gavn af 20–30 minutters tid i glasset for fuldt at udtrykke sig.
⸻
Madparinger
Rå fisk og skaldyr
* Østers.
* Rå scampi.
* Carpaccio af rødt rejer.
* Tartare af amberjack.
Ædle fisk
* Turbot.
* Petersfisk.
* Vild havbars.
Finere retter
* Risotto med hvid trøffel.
* Stegte kammuslinger.
* Hummer i smør med citrus.
Ost
* Modnet Comté.
* Parmigiano Reggiano 30-36 måneder.
1x Dom Pérignon Vintage 2012 750 ml
Årgang 2012
Årgang 2012 betragtes som en af de største i Champagne-historien, kendetegnet ved høj syre, enestående præcision og enormt potentiale for udvikling.
⸻
Visuel undersøgelse
* Strålende gylden guldfarve.
* Fin og vedvarende perlage.
* Lysende og krystalklar udseende.
Lugtprofil
Profil meget kompleks:
* Friske og kandiserede citrusfrugter.
* Grapefrugt og citron.
* Hvid fersken.
* Hvide blomster.
* Frisk mandel.
* Brioche og finbagværk.
* Kalkede og mineralske noter.
* Lette røgede noter.
Smagsprofil
* Præcis og livlig første indtryk.
* Stor syre, men fuldt integreret.
* Cremet tekstur.
* Stor dybde.
* Elegance og mineralisk tension.
* Lang og saltet eftersmag.
⸻
Serveringstemperatur
* 10-12 °C
* Stort champagneglas eller stort hvidvinsglas.
* I magnum-formatet kan den have gavn af 20–30 minutters tid i glasset for fuldt at udtrykke sig.
⸻
Madparinger
Rå fisk og skaldyr
* Østers.
* Rå scampi.
* Carpaccio af rødt rejer.
* Tartare af amberjack.
Ædle fisk
* Turbot.
* Petersfisk.
* Vild havbars.
Finere retter
* Risotto med hvid trøffel.
* Stegte kammuslinger.
* Hummer i smør med citrus.
Ost
* Modnet Comté.
* Parmigiano Reggiano 30-36 måneder.
Detaljer
Vintage
2012
Producent
Dom Pérignon
Klassifikation
Brut
Antal flasker
1
Flaskestørrelse
Flaske (0,75L)
Oprindelsesland
Frankrig
Region
Champagne
Fyldningsniveau
Bourgogne/champagne/flute-flasketype, high-påfyldningsniveau
Original emballage
I original kasse
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Etikettens stand
Fuldt intakt, læselig etiket
Anmelderpoint
97/100 points, James Suckling
Solgt af
