Balvenie 21 years old PortWood - 70 cl

The Balvenie 21 Year Old PortWood betragtes bredt som et af de største mesterværker fra det skotske Speyside-destilleri og som en af verdens mest elegante whiskies. Den skiller sig ud ved sin forfinede finish i Port-vinfade, hvilket giver den en unik og silkeblød karakter.\n\nAldringsprocessen (Cask Finish)\nSkabt af den legendariske Malt Master David C. Stewart MBE, gennemgår denne whisky en to-trins modningsproces:\nIndledende modning: Modnet i 21 år i traditionelle amerikanske egetønde, der tidligere indeholdt Bourbon.\nFinish: Væsken flyttes til fade (cask), der tidligere har opbevaret fine Port-vine.\nKvalitetskontrol: Malt Master udfører regelmæssige prøver for at sikre, at Porten beriger whiskyen uden at overmande dens oprindelige karakter.\n\nSmagsnoter\nDet er en usædvanligt kompleks, glat og tekstureret single malt:\nUdseende: Dybguldkornet farve med rav- og rosa highlights.\nNæse: Duft af modne frugter, rosiner og nøddeagtige noter, kombineret med en blød floral baggrund.\nPalate: Silkeagtig og cremet. Fremhævninger omfatter håndværksmæssig honning, frisk frugt-noter, fine krydderier og et subtilt præg af tekniske specifikationer.\n\nTekniske specifikationer\nFunktion\nDetail\nOprindelse\nSpeyside, Skotland\nType\nSingle Malt Scotch Whisky\nAlkoholprocent (ABV)\nGenerelt 40% i den almindelige version (eller 47,6% i Travel Retail-eksklusiv / non-chill filtered version)\nKølfiltrering\nJa (i den almindelige 40%-version) / Nej (i 47,6%-version)\nStandardvolumen\n700 ml / 70 cl: Lang, vedvarende, glat og let tør, hvilket efterlader en fløjelsagtig eftersmag af tørrede frugter.\n\nPriser og Prestige\nPortWood 21 har fået mange priser i globale konkurrencer såsom International Spirits Challenge og San Francisco World Spirits Competition. Den ses af samlere som en sikker investering og en essentiel flaske til helt særlige lejligheder.