"刀 KATANA" 出刃 Deba - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål - Japan

DESCRIPTION

Japansk køkkenkniv.

Knivtyper: 出刃 Deba

Størrelse (længste): 32,5 × 6 cm
Klinge længde: 18 cm
Vægt: 488 g

Kendetegnene ved japanske knive inkluderer deres skarphed og holdbarhed, da de udnytter sværdfremstillings-teknikker. Deres kvalitet er anerkendt verden over. Den ældste bevarede japanske kniv dateres tilbage til Nara-perioden og opbevares i Shōsōin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsvarer, der skulle slibes, så meget få har overlevet, men det antages, at de eksisterede allerede før Nara-perioden. Formen på disse ældgamle knive ligner japanske sværd, med særligt lange håndtag.

Det siges, at knive med lignende former som dagens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev perfektioneret fra midten til slutningen af Edo-perioden. Edo-perioden var en tid med stabilitet og kulturel udvikling i Japan, hvilket førte til blomstringen af forskellige kulinariske kulturer og udviklingen af værktøjer, der passede til.

NOTICE

Partiet vil blive omhyggeligt pakket og sendt af Japan Post, DHL eller FedEx afhængigt af situationen.
Det tager normalt omkring 3 uger at modtage.
Importafgifter, skatter og gebyrer er ikke inkluderet i vareprisen eller forsendelsesomkostningen.
Disse afgifter er købers ansvar.

Nogle gange kontakter told- eller leveringsfirmaer i dit land dig for toldklarering via telefon eller e-mail. Sørg for, at du kan besvare telefonen. Ellers returneres pakken til mig, og det vil koste dobbelt forsendelsesomkostninger for en genudsendelse.

Jeg sætter pris på din samarbejde.