Greg Girard - Snack Sakura - 2025





Føj til dine favoritter for at få en alarm når auktionen starter.
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Beskrivelse fra sælger
Snack Sakura. En rejse gennem Japans barer.
Hvis du kender Japan, vil du kende en bestemt slags drikkested kaldet en snack. De findes over hele landet, i store byer og små byer. Typisk består de af en tæller og nogle få stole, måske et par aflukke eller to, og som regel ledes de af en middelaldrende kvinde, ’mama’, eller, mindre ofte, af en mand, ’master’. Kunderne er som regel faste gæster. I modsætning til en almindelig bar, hvor en førstegangs gæst blot går ind og sætter sig, er etiketten i en snack for en ny besøgende først at spørge mamaen, om det er i orden at komme ind. Underholdningen, hvis man overhovedet kan kalde det det, ud over en enkel drinkmenu, er samtale med mamaen, samtale med andre gæster og karaoke. På skrivningenstidspunktet blev de anset for at være landets mindst trendy steder at få en drink.
For nogle år siden, mens jeg rejste i Japan, bemærkede jeg, at hver by syntes at have en snack ved navn “Sakura”. Sakura, eller kirsebærblomst, er så almindeligt et navn for en virksomhed, at det måske er lidt uinspirerende. Men på en måde passede det til, hvor up-to-date disse steder var. Det lod virkelig til, at hver by havde en, og da jeg tjekkede med All Japan Snack Owners Association, bekræftede de, at blandt deres medlemmer var Snack Sakura den mest almindelige betegnelse. Og så besluttede jeg at forsøge at besøge og fotografere så mange som muligt, landet rundt fra Okinawa til Hokkaido.
I begyndelsen støttede jeg tilfældigt på Snack Sakuras, uden at søge efter dem. Når jeg først besluttede at prøve at finde dem, blev tingene noget mere besværlige. Mange af dem har ingen telefonnumre eller online tilstedeværelse. For andre, der har det, finder du, når du kommer derhen, at de har ændret navn, bygningen er nedrevet, eller de lukkede og aldrig genåbnede. Men lidt efter lidt begyndte jeg at få marcheret. Efter seks år med at rejse rundt i landet har jeg nu fotograferet snacks ved navn “Sakura” i mere end halvdelen af Japans 47 præfekturer. “Snack Sakura” introducerer denne ikke helt “skjulte” verden af snacks, men en som først kommer til syne, når du ser på den fra en bestemt vinkel.
Sælger's Historie
Snack Sakura. En rejse gennem Japans barer.
Hvis du kender Japan, vil du kende en bestemt slags drikkested kaldet en snack. De findes over hele landet, i store byer og små byer. Typisk består de af en tæller og nogle få stole, måske et par aflukke eller to, og som regel ledes de af en middelaldrende kvinde, ’mama’, eller, mindre ofte, af en mand, ’master’. Kunderne er som regel faste gæster. I modsætning til en almindelig bar, hvor en førstegangs gæst blot går ind og sætter sig, er etiketten i en snack for en ny besøgende først at spørge mamaen, om det er i orden at komme ind. Underholdningen, hvis man overhovedet kan kalde det det, ud over en enkel drinkmenu, er samtale med mamaen, samtale med andre gæster og karaoke. På skrivningenstidspunktet blev de anset for at være landets mindst trendy steder at få en drink.
For nogle år siden, mens jeg rejste i Japan, bemærkede jeg, at hver by syntes at have en snack ved navn “Sakura”. Sakura, eller kirsebærblomst, er så almindeligt et navn for en virksomhed, at det måske er lidt uinspirerende. Men på en måde passede det til, hvor up-to-date disse steder var. Det lod virkelig til, at hver by havde en, og da jeg tjekkede med All Japan Snack Owners Association, bekræftede de, at blandt deres medlemmer var Snack Sakura den mest almindelige betegnelse. Og så besluttede jeg at forsøge at besøge og fotografere så mange som muligt, landet rundt fra Okinawa til Hokkaido.
I begyndelsen støttede jeg tilfældigt på Snack Sakuras, uden at søge efter dem. Når jeg først besluttede at prøve at finde dem, blev tingene noget mere besværlige. Mange af dem har ingen telefonnumre eller online tilstedeværelse. For andre, der har det, finder du, når du kommer derhen, at de har ændret navn, bygningen er nedrevet, eller de lukkede og aldrig genåbnede. Men lidt efter lidt begyndte jeg at få marcheret. Efter seks år med at rejse rundt i landet har jeg nu fotograferet snacks ved navn “Sakura” i mere end halvdelen af Japans 47 præfekturer. “Snack Sakura” introducerer denne ikke helt “skjulte” verden af snacks, men en som først kommer til syne, når du ser på den fra en bestemt vinkel.

