2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaske (0,75L)
03
dage
18
timer
43
minutter
54
sekunder
 | € 151 | |
|---|---|---|
| € 141 | |
| € 131 | |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 er en 750 ml Brut Champagne fra Champagne-regionen i Frankrig, sammensat ca. 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, omkring seks års lagring sur lie, Brut-dosage og fuldstændig intakt metal kapsel.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Tegning
Generel Information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduktion & Modningsperiode
Udvalgt høst på grund af udfordrende årgangsforhold
Vinificering i rustfrit stål (ingen egetræsinflydelse)
Modning: Minimum ~6 år sur lies (udvidet modning)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Vintage 2017 Oversigt
præget af forårsfrosten og tør, varm sommer
Lavere udbytter, højere koncentration
Resulterende stil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end pompøs
Smagsnoter
Udseende: Lysegul med meget fine, vedholdende bobler
Næse:
Stenfrugter ( fersken, sveske )
Citruszest
Blomsteraromaer
Udvikler sig til brioche, ristede nødder, let krydderi og mineralske noter
Ganen:
Cremenet, men fast angreb
Livlig syre
Lagdelt med moden frugt, citrus og salte/mineralske nuancer
Eftersmag: Lang, elegant, let røgfyldt og salino
Stil Analyse
Den 2017-årgang udtrykker:
Mere friskhed og linearitet end varmere årgange (f.eks. 2009)
stærk balance mellem rigdom og spænding
en tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Østers og rå fisk
Skaldyr (hummer, kammusling)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Foie gras
Modningpotentiale
Drik nu med luftning eller dekantering
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristede og krydrede kompleksiteter
Markedspositionering
Positioneret som en benchmark prestigechampagne, der kombinerer brandsstyrke med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk Tegning
Generel Information
Appellation: Champagne AOC
Producer: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
Kategori: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (ca.): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskestørrelse: 750 ml
Vinproduktion & Modningsperiode
Udvalgt høst på grund af udfordrende årgangsforhold
Vinificering i rustfrit stål (ingen egetræsinflydelse)
Modning: Minimum ~6 år sur lies (udvidet modning)
Dosage: Brut (lav dosage, præcis balance)
Vintage 2017 Oversigt
præget af forårsfrosten og tør, varm sommer
Lavere udbytter, højere koncentration
Resulterende stil: struktureret, præcis, spændingsdrevet snarere end pompøs
Smagsnoter
Udseende: Lysegul med meget fine, vedholdende bobler
Næse:
Stenfrugter ( fersken, sveske )
Citruszest
Blomsteraromaer
Udvikler sig til brioche, ristede nødder, let krydderi og mineralske noter
Ganen:
Cremenet, men fast angreb
Livlig syre
Lagdelt med moden frugt, citrus og salte/mineralske nuancer
Eftersmag: Lang, elegant, let røgfyldt og salino
Stil Analyse
Den 2017-årgang udtrykker:
Mere friskhed og linearitet end varmere årgange (f.eks. 2009)
stærk balance mellem rigdom og spænding
en tydeligt gastronomisk profil
Madparring
Østers og rå fisk
Skaldyr (hummer, kammusling)
Fine fiskeretter med smørbaserede saucer
Foie gras
Modningpotentiale
Drik nu med luftning eller dekantering
Optimal vindue: 2027 – 2040+
Vil udvikle sig mod honningagtig, ristede og krydrede kompleksiteter
Markedspositionering
Positioneret som en benchmark prestigechampagne, der kombinerer brandsstyrke med konsekvent kvalitet
Detaljer
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassifikation
Brut
Antal flasker
1
Flaskestørrelse
Flaske (0,75L)
Oprindelsesland
Frankrig
Region
Champagne
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Solgt af
