2017 Chateau Margaux - Bordeaux - 1 Flaske (0,75L)

Château Margaux er en af Bordeauxs mest berømte vin–huse, beliggende allerøst for Margaux selv i Médoc. Sammen med Lafite, Latour og Haut-Brion blev det vurderet som en første vækst i den oprindelige 1855 Bordeaux-klassifikation af Médoc.

Generelt betragtes Margaux som den mest elegante af første vækster og er konsekvent et af verdens dyreste vine. Cabernet Sauvignon-dominante blendfulden suppleret med små portioner Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc.

Vinmarker
Château Margauxs vinmarker har en kompleks sammensætning af jordtyper, der er unikke for området. De består af kalkagtig ler under et øverste lag af groft og fint grus, hvilket passer særligt godt til Cabernet Sauvignon, som udgør omkring 75 procent af plantematerialet. Merlot udgør yderligere 20 procent, mens resten plantes til Cabernet Franc og Petit Verdot.

Som det er typisk for top-bordeaux-huse, er vinmarken tæt beplantet med 10.000 vinstokke per hektar. Der findes også 12 hektar (30 acres) Sauvignon Blanc til at lave Margauxs hvide tilbud, Pavillon Blanc, som skal sælges som Bordeaux AOP, ikke Margaux. Dette komplementerer Pavillon Rouge, som er andenvinen, hvis produktion dateres tilbage til begyndelsen af det 16. århundrede.

Historie
La Mothe de Margaux eksisterede som en særskilt ejendom i det 12. århundrede og blev grundlagt som en vinmark i 1570’erne, da bønderne i Médoc begyndte at forlade kornafgrøderne til fordel for vin. I 1705 annoncerede London Gazette den første auktion over 230 tønder af «Margose», og i 1787 foretog Thomas Jefferson sit berømte besøg i Bordeaux og identificerede Margaux som en af de «fire vingårde af første kvalitet».

I 1800-tallets begyndelse beskæftigede ejendommen 265 hektar (655 acres), hvor en tredjedel var plantet til vin, hvilket fortsat er situationen i dag. Det ikoniske neopalæuddelte château, hvis øgenavn var „Versailles of the Médoc“, blev opført i begyndelsen af 1800-tallet for at matche ryet for vingården.

I 1977 blev Château Margaux købt af den græskfødte sukker- og dagligvarehandler André Mentzepoulos. I en tid med økonomisk krise begyndte han et større investeringsprogram, som blev fortsat ved hans død i 1980 af hans datter Corinne og vinstilleren Paul Pontallier (der tiltrådte i 1983). Denne ombygning gjorde det muligt for Margaux fuldt ud at udnytte globale økonomiske opsving og den fremragende 1982-årgang."