2018 Joaquin Piante A Lapio - Campania - 1 Flaske (0,75L)

93 point Vinous
Den 2018 Fiano Piante a Lapio er umulig at ignorere, med et fald af mynteagtige urter og citrus-sorbet, der fremhæver nyskåret nektarin. Dette glatter ganen ud med silkeagtige, næsten olierede teksturer, perfekt afvejnet af en kerne af sprudlende syre, mens modne stenfrugter og hint af ingefær svirrer gennem vinen. Den slutter langt, men bemærkelsesværdigt frisk og potent, og efterlader en let løftende duft af mentol og kageagtig krydderi, som hænger ved. Dette er Fiano på sit absolut fineste. Piante a Lapio er hentet fra 80- til 100-årige Fiano-planter, plantet i højtliggende vulkanske jorde. Den gærer spontant i trætønder af kastanje og akacie og ældes i de samme kar i næsten fem år. - Af Eric Guido i marts 2024

Raffaeles “Piante a Lapio” er virkelig uden for kategori. Fremstillet af 80- til 100-årige Fiano, plantet i Lapis højtliggende vulkanske jorde, gærer den spontant i tolv af kastanje og akacie fra lokale skove og ældes i de samme beholdere i næsten fem år uden påfyldning. Utroligt udvikler den et gærlærred ligesom en Jura-vin ville, selvom “Piante a Lapio” er tydeligt mindre præget af gærlærrelementer end en Jura Savagnin. Denne ikke-konventionelle ældning manifesterer sig i en kombination af bredde og salinitet, men varietælige noter af kommelt citronskal og jasmin formår stadig at klinge stærkt gennem vinens mange lag. En fantastisk bevis på Raffaeles unikke vision, undgår “Piante a Lapio” enhver form for gimmick og står som en fuldstændig enestående og inderlig skabning.