Campari - Bitter - b. 2000'erne, 1980‹erne - 100 cl - 2 flasker

Et par Campari Bitter-flasker i rimelig stand.

Campari Bitter (eller blot Campari) er en ikonisk italiensk aperitiflikør, opfundet af Gaspare Campari i 1860 og produceret af Davide Campari-Milano. Den er verdensberømt for sin umiskendeligt klare røde farve og sin markante bitre, citrusagtige smagsprofil.

Den har en kompleks, lagdelt profil og blanding af intense noter af bitter appelsin, aromatiske urter, blomsteragtige hints, rabarber og træ, som slutter med en fløjlsblød eftersmag.

Dens alkoholindhold er 25% på det italienske marked—omtrent dobbelt så stærkt som Aperol.

Den nøjagtige formel har været en hemmelighed i over 160 år. De eneste ingredienser, der står på etiketten, er vand, sukker, alkohol, naturlige smagsstoffer og farvestoffer. Historisk blev den røde farve udvundet fra et naturligt farvestof fremstillet af cochenilleinsekter, selvom dette siden er blevet erstattet af kunstige farvestoffer i de fleste markeder.

Campari Bitter er en uundværlig ingrediens og en hjørnesten i de mest berømte italienske aperitifcocktailer.

Fragt tillæg til øer og fjerntliggende beliggenheder verden over.