Le Creuset - Ovnfad - kilde, Emalje - Cousances

Superbe gammel Cousances-gryde i emaljeret støbejern, fransk fremstilling fra 1960'erne, i bemærkelsesværdig god stand.

Den præsenterer en elegant blank orange finish udvendigt, kombineret med en cremet indvendig emalje, typisk for franske produktioner fra denne periode. Bundens, særligt velbevaret, bevarer en meget smuk glans og bærer de støbte mærkninger « Cousances – France – 16 » samt fabrikationsmonogrammet.

Dimensioner : samlet længde 24,5 cm – karrets diameter 16 cm – højde 7,5 cm. vægt : 1,4 kg

Tilstand
Tilstand enestående for sin alder. Emaljen er bemærkelsesværdigt bevaret, uden mærkbar gnist. Den indvendige cremefarve fremstår meget ren. Nogle mikro-ridser og lette brugsspor, primært på håndtaget, er synlige og i overensstemmelse med et stykke omkring 60 år gammelt. De detaljerede fotografier gør det muligt præcist at vurdere bevaringen.

Cousances, en stor fransk signatur :

Cousances-fabrikken, beliggende i Meuse og specialiseret i emaljeret støbejern, er blandt de store historiske navne i den franske kulinariske kunst. Mærket blev integreret i Le Creuset i 1957, og deres gamle produktioner er i dag eftertragtede af entusiaster af emaljeret støbejern og vintage kulinarisk design.

Denne gryde nr. 16 illustrerer fuldstændigt kvaliteten af disse produktioner: tykt støbejern, fremragende termisk inertia og jævn varmefordeling. Emaljen beskytter støbejernet, letter vedligeholdelsen og giver en overflade egnet til simreretter, saucer og milde tilberedninger.

Meget beskyttende og ordentlig forsendelse,
Med venlig hilsen,