2017 Chateau Margaux - Bordeaux - 3 Flaske (0,75L)

Château Margaux er en af Bordeauxs mest berømte vinbesiddelser, beliggende lige øst for selve Margaux i Médoc. Sammen med Lafite, Latour og Haut-Brion blev det vurderet som en førsteklasses ejendom i den oprindelige 1855 Bordeaux-klassifikation af Médoc.

Generelt anses Margaux for at være den mest elegante blandt de første vækst- vinene, og det er konsekvent en af verdens dyreste vine. Blandingen domineret af Cabernet Sauvignon suppleres med små mængder Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc.

Château Margauxs vinmarker har en kompleks sammensætning af jorde, som er unik for området. Disse består af kalkholdig ler under et øverste lag af groft og fint grus, hvilket passer godt til Cabernet Sauvignon, som udgør omkring 75 procent af plantningen. Merlot udgør yderligere 20 procent, mens resten er plantet til Cabernet Franc og Petit Verdot.

Som det er typisk for de bedste Bordeaux-ejendomme, er vinmarkerne tæt plantede med 10.000 vinstokke per hektar. Der er også 12 hektar (30 acres) Sauvignon Blanc til Margauxs hvide tilbud, Pavillon Blanc, som skal sælges som Bordeaux AOP, ikke Margaux. Dette supplerer Pavillon Rouge, den anden vin hvis produktion går tilbage til begyndelsen af det 16. århundrede.

Historie
La Mothe de Margaux eksisterede som en særskilt ejendom i det 12. århundrede og blev oprettet som en vinbesiddelse i 1570’erne, da landmænd i Médoc begyndte at forlade kornproduktion til fordel for vinmarkerne. I 1705 annoncerede London Gazette den første auktion over 230 tønder af "Margose", og i 1787 foretog Thomas Jefferson sit berømte besøg i Bordeaux og identificerede Margaux som en af de "fire vinmarker af første kvalitet".

Ved 1800 dækkede ejendommen 265 hektar (655 acre), hvor en tredjedel var plantet til vin, hvilket stadig er situationen i dag. Det ikoniske neopalædiske château, kælenavnet "Versailles i Médoc", blev opført i begyndelsen af 1800-tallet for at matche vinmarkens ry.

I 1977 blev Château Margaux købt af den græskfødte kornhandler og ejer af en fødevare-kæde, André Mentzepoulos. I en tid med økonomisk krise begyndte han et større investeringsprogram, som fortsatte efter hans død i 1980 af datteren Corinne og vinmager Paul Pontallier (som tiltrådte i 1983). Dette omfattende oprydningsarbejde gjorde Margaux i stand til fuldt ud at drage fordel af globale økonomiske op- og nedture og den fremragende årgang 1982.