Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny vintaged 2026!!!
Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 netop frigivet og kun 1500 flasker produceret!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet for den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munkene i Orden des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kælderne hos Grande Chartreuse Carthusian-klosteret, beliggende i Chartreuse-bakkedalene i Voiron, i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en sammensætning af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg Have, fandt et manuskript med opskriften på en livseliksir. På grund af dets kompleksitet blev opskriften ikke øjeblikkeligt produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble et grundigt studium. De begyndte derefter produktionen, som dog var begrænset til de nærliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse, derimod, blev udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at bevare opskriften og gav den til en Grenoble-apotekeren, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev produceret i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter en jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden findes (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona blev lukket, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.
Med dette erhverv i deres religiøse orden er Karthusianerne fra det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblivet et mysterium på trods af moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågylden i farven med gylden-grønne Reflekser. Næsen opfatter en enestående blanding af urter, middelhavskrå, mørk chokolade og mocha med et anis-klingende undertone. Smagen er sød og frisk med et strejf af det, vi opfattede i næsen; dens rundhed kommer fra ingredienser som honning og safran, som sammen med vinestemmen gør den til en glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITY:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland’s tsar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af likører’. Cuvée d'assemblage fra flere fade af Chartreuse Jaune, alderen og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silkscreen-etui.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1010/1500 vil være den, der faktisk sendes til den endelige køber!!!

Forsendelse vil ske i speciel POLYSTYRENE-emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
Jeg sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.