Hibiki 21 years old - Suntory - 70 cl

Hibiki 21 Year Old
Hibiki 21 Year Old er blevet flere gange kåret som verdens bedste blandede whisky i World Whiskies Awards, blandt talrige udmærkelser, og det er fortjent! I den periode steg efterspørgslen efter japansk whisky som denne til vejrs, da et globalt publikum begyndte at indse den kvalitet, der længe er blevet produceret der. Dr. Whisky siger, at den er „utroligt afbalanceret og farligt drikkelig“. Det er ganske enkelt en rigtig god ting!

Nos
Søde, karamelliserede nødder, en smule citronsyre, solbær og pærer med vanilje, mørk toffee og rig sherry-krydderi.

Smagsnoter
Egetoner, mørke kirsebær og sød karamel, smøragtig med let røg og et strejf af trækrydderier.

Eftersmag
Lang, med en antydning af røg.

Overordnet indtryk
Fantastisk japansk whisky.