2015 Roagna, Pajè - Barbaresco - 1 Flaske (0,75L)

Pajé er vinmarken, der måske satte Roagna på kartet, en lille sydvestvendt strimmel i Barbaresco med vinstokke, der gennemsnitligt er omkring 40 år gamle. Vinen er vidunderligt duftende og forfinet, med en renhed og en silkeagtighed, der straks står tydeligt. Der er smuk energi og spænding på ganen, balanceret af generøs, levende frugt. Præcis, elegant og utrolig udtryksfuld, dette er en fantastisk vin med virkelig dybde og finesse.