2015 Bodega Numanthia, Termanthia - Toro - 1 Flaske (0,75L)

Termanthia
Grundlagt i 1998 er Bodega Numanthia — beliggende i Valdefinjas, Castilha og León-regionen i det nordvestlige Spanien — en ikonisk vingård i Toro-området. Vinmarken er et mosaik af mere end hundrede små parceller, gennemsnitligt under et hektar hver. Det er meget gamle vinstokke - nogle over 120 år gamle - hvilket sikrer stor kompleksitet og rigdom. Termanthia repræsenterer det højeste udtryk for druen Tinta de Toro. Produceret fra vinmarker på op til 150 år, viser denne vin intens frugtighed og fylde; den er elegant og særdeles kompleks. Hvert glas Termanthia indkapsler mere end et århundrede af historie, håndværkskendskab og en haute couture-stil.

Teknisk fakta
Druer: 100% Tinta de Toro.

Alkoholindhold: 15% vol.

Serveringstemperatur: 16°C.

Flaske: 75 cl.

Smagsnoter:
Dybrød rubinfarve med granatagtig kontur og en tæt tekstur.

Neutral og kompleks, med flere aromatiske lag. Noter af modne blommer og kirsebær suppleres af nuancer af viol og sorte oliven, hvilket resulterer i en afbalanceret og harmonisk vin.

På ganen viser den generøs krop med faste og fint gristanniner. Dens komplekse og intense struktur giver vinen elegance og balance, hvor subtile og indviklede noter af mocha, tobak og tørret figen integreres harmonisk med smagen af mørk frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende, med mineralske, krydrede og røgede noter.